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药膳食疗
金针五色菜
发布:2023-03-08 | 浏览:362
【食材与药材】金针菇,山药,胡萝卜,黑木耳,莴苣,调料适量。【烹饪方法】将金针菇、黑木耳浸泡,在沸水中焯熟;将山药、胡萝卜、莴苣去皮切片,于油锅中爆炒熟,加入金针菇、黑木耳,搅拌均匀,加调料。【推荐应 ......
灵芝焖肉
发布:2023-03-07 | 浏览:375
【食材与药材】灵芝10g,黄芪15g,北沙参15g,枸杞子10g,猪五花肉500g,米酒、食盐、酱油适量。 【烹饪方法】将灵芝、黄芪、北沙参煎煮取滤液;猪五花肉沸水焯过,切块后下锅煸炒出香味,烹米酒、酱油,加入中药煎 ......
惊蜇时节丨顺肝之性,助益脾气
发布:2023-03-06 | 浏览:403
在福州·节气养生建议惊蛰时节,人体肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。饮食清淡、温补以护肝:宜多吃富含植物蛋白 ......
拗九“福”粥
发布:2023-02-17 | 浏览:463
拗九节是福州特有的民间传统节日,又称“后九节、孝顺节”。正月廿九这天,家家户户煮“拗九粥”祭祖或馈赠亲友,已出嫁女儿,必定熬制一碗“拗九粥”给长辈,以示感恩之情。【材料】糯米300g、花生100g、莲子100g、 ......
“雨水”恰逢拗九节,健脾护肝正当时
发布:2023-02-17 | 浏览:437
在福州 · 节气养生建议 春寒料峭,雨水时节降雨增多,湿气常夹寒而来,稍有不慎,就会困遏脾胃的阳气,进而影响脾胃消化吸收功能。加强脾胃调理,要多食健脾祛湿、温中和胃的食材,如薏苡仁、茯苓、山药、白扁 ......
温胃粉丝
发布:2023-02-08 | 浏览:444
【食材与药材】方1:丁香2g,草果1枚,肉豆蔻1枚,花椒2g,五味子3g,干姜2g,盐10g。方2:山药30g,粉丝100g。【烹调方法】将方1中的中药打成细粉,与盐一起混合均匀成“调料”备用;把方2中的山药浸泡至软,煮到将 ......
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