中医认为,立夏养生应养心气,夏季主火,火性炎上、发散,同时渐热的天气使人更容易出汗,汗液为心之液。所以,立夏养生要早睡早起,注意养阳,避免大汗淋漓“过汗”伤阳,保持愉快的心情切勿发怒。
作用:调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气等。
【茯苓山药莲子粥】材料:茯苓25g,山药50g,莲子25g,猪瘦肉末50g,粳米200g。
制法:将茯苓、山药、莲子、粳米洗净,加水1500mL,文火煮成稀粥,将熟时加入猪瘦肉末,搅匀。
应用:方中茯苓养心安神、健脾利湿;莲子健脾利湿、养心益肾;山药益气养阴、生津止渴、健脾补肺益肾;猪瘦肉润肠生津、补肾养血、安神定惊;粳米益脾胃、除烦渴、安神。五味药食相配伍,是养心健脾、补益气血之良方,适用于心脾两虚所致食少纳差、倦怠无力、心神不宁、心悸失眠、眩晕、面色无华等症的辅助治疗。
材料:龙眼肉6~10枚,桑椹10g。
制法:将龙眼肉、桑椹放入茶壶中,煮开后闷泡5分钟,倒入茶杯饮服,随饮随冲。