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芒种时节 | 芒有丰盈,忙有所得
来源: | 发布:2022-06-07 | 浏览:1606

在福州 /节气养生建议


      芒种时节的福州,雨量增多,气温升高,湿热气候易使人出现疲乏无力、睡眠不佳、胃口差\消化能力下降等不适。

      饮食调养应以清补为主,做到清淡存津、健脾开胃、祛暑化湿,适当增加苦瓜、莲子心等味苦食物。

      还要提醒您,心态平和,防止情绪起伏,是夏季预防疾病发生的好办法,尤其是老年人和即将参加中考、高考的考生,要有意识地进行精神调养。


在福州 /节气药膳推荐




运脾开胃鲫鱼汤

【材料】苍术9g、陈皮6g、鸡内金9g、鲫鱼肉200g。

【制法】将鲫鱼肉洗净,苍术、陈皮、鸡内金用纱布袋装成药膳包,与鲫鱼肉共放入炖锅中,加适量水,文火炖熟,去药膳包,调味。

【功效】燥湿健脾,运脾开胃。

【应用】方中苍术燥湿运脾,陈皮理气燥湿助运,鸡内金开胃消食,鲫鱼补脾利水。四味成汤,调和脾胃,运脾开胃,适用于暑湿伤脾胃所致厌食、食之乏味、食量减少,或伴胸脘痞闷、嗳气泛恶、偶尔多食后脘腹饱胀、大便不调、舌苔薄白或白腻等辅助治疗。


参苓白术猪肚汤

【材料】党参10g、白术10g、茯苓15g、白扁豆15g、猪肚200g,姜、米酒适量。

【制法】猪肚洗净切块,在沸水中焯过;党参、白术、茯苓、白扁豆加水适量,煎煮取滤液,与猪肚同移入炖锅中,加入生姜、米酒,文火炖熟,调味。

【功效】健脾益气,化湿和中。

【应用】方中党参补中益气、养血生津;白术补气健脾、燥湿利水、茯苓利水渗湿、健脾安神;白扁豆健脾化湿、消暑;猪肚补虚损,健脾胃。全方成膳,健脾益气、化湿和中,适用于脾虚湿盛所致食欲不振、倦怠乏力、津伤口渴、暑湿。





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