血液粘稠度过高是心脑血管疾病、冠心病的危险因素，严重时可导致心梗。血液粘稠度跟喝水有关，研究表明，每天喝6～7杯水比喝2～3杯水的人，发生心脑血管意外的概率要低很多，另外 

人体的血液也是有生物钟的，血液黏稠度在生物钟的调度下此起彼伏。血液最黏稠的时间段是半夜到清晨。 

老人如果整夜不喝水，血液粘稠度会增加，易导致血栓形成，诱发心脑血管疾病，如心绞痛、心肌梗死、脑血栓等。如果睡觉前及起夜时适当喝水，稀释血液浓度，就能减少心脑血管疾病的发生。
睡前喝水有助血液循环，而晨起饮水可通便、唤醒肠胃，也能预防心脑血管意外。晨起喝水时，便秘老人要大口吞咽，动作快一些，这样可让水尽快到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便。如果小口地喝，水很容易被胃吸收，产生小便。胃不舒服的老人，可采取喝粥的“水养护”措施。熬粥温度要超过60摄氏度，这个温度会产生糊化作用，软糯热腾的稀饭入口即化，下肚后易消化。糖尿病老人保持身体水分，有利于控制血糖。

注意：睡前喝水也不要太多，半杯就行，否则造成频繁起夜，影响睡眠。也可在白天少量多次喝水，每次100毫升，以保持体内水分，晚上就不用喝太多水。