阳春三月话养生

阳春三月，春光明媚，万紫千红，生机盎然，正是调理饮食，锻炼身体，愉悦心情的养生大好时光。在福州，三月（旧历）主要民俗活动有踏青、悬荠菜于门、吃菠菠粿等。民俗是老百姓的科学，与中医学水乳交融，同属博大精深的中华文化范畴，正因为其符合医理，故能传承千年而不衰。

踏青·三月游人作乐天

清明前后踏青、扫墓，既是纪念先人，又投身于远足，舒展阳气，符合春天生长的规律。人们置身于大自然中，穿林过涧，呼吸新鲜空气，吐故纳新，气顺意畅，攀峰越岭，可以舒筋活络，如持之以恒，则筋骨老而弥坚，举目远眺，开阔视野，以防视力退化。需要注意的是，清明时节乍暖还寒，细雨纷飞，宜及时增减衣服；近游远足当视个人体质而定，量力而行，循序渐进，坚持不懈，有益健康。

清明·沿街陈列菠菠棵

“沿街陈列菠菠糅”，是清代诗人在“闽俗清明”中的诗句。菠菠棵又名清明棵，系采撷菠菠菜（生长于南方的一种野菜，其学名鼠曲草，为草本植物，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁成青绿色）压榨成汁，渗入糯米浆内揉成粿皮，以白萝卜丝、枣泥、豆沙等为馅捏制而成的。时届季春，气温渐渐升高，雨水偏多，湿热容易困脾，因菠菠菜平肝，红豆糯米健脾，萝卜清热，共奏健脾益气，平肝清热之功。

鼠曲草常用便方

小儿夜啼：鼠曲草15克，水煎服。

急性结膜炎：鼠曲草15克，叶下珠15克，水煎服。

支气管炎：鼠曲草30克，下目红9克，枇杷花5克，水煎服。

现代研究，该草含5%黄酮甙、微量生物碱、挥发油、维生素B、胡萝卜素等。经实验证明，该草有止咳作用。

上已·三月荠菜当灵丹

农历三月二日为上已节。清乾隆《福州府志》云：“上已悬荠叶于门”。荠菜又名清明菜、懿旨菜，生长在田间、路边、荒地、林下、山坡等处。宋辛弃疾有“城中桃李风雨，春在溪头荠菜花”等名句，苏东坡称它为“天然之珍”。明代高濂在品尝荠菜之后说：“若知此物，海陆八珍可厌也。”荠菜可食用，药用，其性凉，味甘无毒，有和脾、利水、止血明目、清热平肝等功效。

荠菜常用便方

感冒发烧：荠菜30克，紫苏10克，葱白2根，水煎服。

高血压病：荠菜花20克，槐花6克，野菊花9克，加水适量浸泡，煎3～5沸，候凉，代茶频饮。

内伤吐血：荠菜、蜜枣各30克，水煎服。

现代医学研究发现，荠菜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜、维生素等，还含10多种人体需要的氨基酸等，所含荠菜酸，对各种出血有明显止血作用，所含胆碱、乙酰、芸香甙、木樨草素等，有降压作用。

（作者：双色球主任中医师）